Bukan Gulai Kambing, Ini Resep Gulai Telur Yang Enak, Lezat, dan Nikmat

Warta Kita - Warta Kuliner, Kali ini kita akan membahas soal masakan. Ada yang pernah makan gulai? gulai apa yang anda sudah pernah makan, apakah gulai ayam atau gulai yang lainnya. Nah, disini kita akan mebahas soal resep gulai. Namun bukan resep gulai ayam, resep gulai ikan ataupun resep gulai kambing, melainkan resep masakan kali ini adalah resep gulai telur.

Pasti jarang dong nemuin gulai telur?

Bukan Gulai Kambing, Ini Resep Gulai Telur Yang Enak, Lezat, dan Nikmat

Gulai telur ini merupakan menu favorit almarhumah ibu saya, dan saya sendiri juga menyukainya apalagi jika memasak gulai telur membuat saya bernostalgia dan teringan akan masakan ibu saya yaitu gulai telur yang enak, lezat, dan nikmat.

Terus bagaimana dih cara memasak gulai telurn yang enak, lezat, dan nikmat?. Sebelum itu kita harus menyiapkan bumbu gulai dan bahan yang kita butuhkan untuk membuatnya seperti dibawah ini:

- Bahan
7 butir telur rebus
200 ml santan
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdm gula merah sisir
1 sdt gula pasir
garam secukupnya
5 sdm kelapa parut, sangrai lalu haluskan
Minyak utk menumis
Bawang goreng utk taburan

- Bumbu halus
6 butir bwg merah
3 siung bwg putih
4 buah kemiri
2 cm kunyit
2 cm laos
2 cm jahe
5 cm serei

Sedangkan untuk cara memasaknya adalah:
Tumis bumbu halus hingga harum krmudian masukan santan sambil terus di aduk agar santan tidak pecah. Selanjutnya masukan telur beserta semua bahan lainnya menjadi satu. Perlu di ingat api yang digunakan adalah api kecil. Masak dan tunggu hingga kuah mengental sambil terus di aduk pelan. Setelah selesai matikan kompor dan hidangkan gulai telur dalam wadah lalu taburi dengan bawang putih.

Author: Antung Asyiah

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Bukan Gulai Kambing, Ini Resep Gulai Telur Yang Enak, Lezat, dan Nikmat"

Post a Comment